2025意大利烹饪体验
第五届意大利烹饪体验于11月22日至23日在上海欧美佳电旗舰店成功举办。该活动旨在推广意大利美食在中国的发展，由意大利对外贸易委员会上海办事处（ITA Shanghai）和意大利国际烹饪学院（ALMA）联合主办，并得到了意大利驻上海总领事馆的支持。意大利驻上海总领事馆领事莫莉、意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆和副代表俞客出席了11月22日的开幕式。 作为2025全球意大利美食周的核心活动之一，本届活动重点关注中国高校烹饪艺术教师的专业培训。遵循全球意大利美食周的主题“意大利美食：文化、健康与创新的平衡”，本次活动进一步加强了中意两国在烹饪教育、美食文化和专业培训领域的合作。 当天课程由杭州米其林星级餐厅Enrico Bartolini的行政总厨Nicholas Reina及其团队授课。Reina主厨通过演示和实践操作，展示了多道经典的意大利菜肴，详细讲解了烹饪技法、风味结构和食材搭配，提供了极具实用性的培训。 11月23日的课程则包括了上午的芝士和巧克力体验课程，介绍意大利核心食材的风味特征和应用方式。下午的咖啡大师班则深入探讨了意大利咖啡文化、萃取技术和器具，为为期两天的培训课程画上了圆满的句号。 全球意大利美食周 全球意大利美食周是由意大利外交与国际合作部通过其驻外使领馆、文化处和对外贸易委员会主办的年度盛会，旨在推广优质的意大利美食和农产品。今年的第十届全球意大利美食周以“意大利美食：文化、健康与创新的平衡”为主题，从三个基本维度探讨意大利美食：健康（如地中海饮食）、文化（传统与根源）以及创新（新技术与新方法）。 今年，意大利美食入围了联合国教科文组织非物质文化遗产候选名单。这项荣誉不仅彰显意大利卓越的美食，同时也彰显了其作为支撑作用的文化模式：人际关系、记忆、传统、以及可持续创新的重要性。意大利美食代表着共享的实践、知识和仪式，这些不仅凝聚着社区，还加强了人与土地之间的联系。联合国教科文组织的官方认可并非是授予某道菜肴，而是授予一种体验和分享美食的真实方式。
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意大利欧络集团嘉兴办公新址启幕
意大利欧络集团旗下子公司欧络伊红高新技术（嘉兴）有限公司的办公新址于11月27日在嘉兴南湖高新区平谦国际现代产业园举行了盛大的启幕典礼。意大利驻上海总领事馆领事莫莉、欧络集团亚太区首席财务官Enrico Rossi、董事总经理张峥嵘以及南湖区副区长徐刚出席了典礼。 欧络伊红高新技术（嘉兴）有限公司的办公新址标志着意大利欧络集团发展历程中的一个重要里程碑，欧罗集团是全球铁芯与新能源汽车驱动马达的龙头企业。该公司于2022年1月正式落户高新区，目前主要从事新能源车用电机铁芯的生产和销售，今年前三季度产值超6亿元，客户涵盖众多国际知名品牌。 主办方在启幕典礼上强调，公司新址不仅是工业现代化的典范，也是欧络集团应对汽车行业日益增长的电气化趋势战略中的一个重要里程碑。公司将进一步增强公司服务本地和国际市场的能力，助力构建更为可持续发展的未来，并继续投资于研发和智能制造。 意大利驻上海总领事馆祝贺欧络集团取得这一重要里程碑，并感谢其为加强意大利在华工业实力，及在全球推广“意大利制造”产品所做出的持续贡献。
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UFI集团亮相AMS 2025
11 月 26 日，我们参观了 UFI集团在2025上海国际汽车零配件、维修检测诊断设备及服务用品展览会(Automechanika Shanghai) 的展位。作为亚洲规模最大、最具声望的汽车行业展会，AMS已成为未来出行领域创新、零部件和技术的国际盛会。意大利驻上海总领事 安缇雅、UFI集团亚太及印度区首席执行官 Simone Trazzi 和总经理 Paolo Cataldi 出席了此次参观活动。 刚结束的2025届对意大利的卓越品质和创新精神给予了巨大关注。UFI集团作为本届展会的重点企业之一，展示了其最先进的过滤技术，包括为世界一级方程式锦标赛...
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水城共鸣:苏州与威尼斯的对话展览
11月15日， “水城共鸣：苏州与威尼斯的对话”摄影展在苏州丝绸博物馆开幕。本次展览由威尼斯大学、苏州市政府外事办公室和苏州市文旅局联合主办，并得到了苏州市和威尼斯市政府支持。 出席开幕式的嘉宾包括：总领事安缇雅、领事莫莉、威尼斯大学校长李集雅、苏州市副市长季晶、苏州市外办主任何乐、苏州市文旅局局长朱艳以及苏州大学副校长查佐明。 本次“水城共鸣：苏州与威尼斯的对话”摄影展探索了苏州和威尼斯这两座远隔重洋却又有着惊人相似之处的城市之间的深厚联系。本次展览通过对比艺术家兼摄影师利卡尔多·齐波利（Riccardo Zipoli）的50组摄影作品，着重展现东西方古老水城的异同，探索运河、桥梁、历史建筑以及围绕水流展开的日常生活之间的和谐关系。展览亦纪念中意建交55周年及苏州与威尼斯结为友好城市45周年。 展览将持续向公众开放至2026年2月28日。
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#SCIM 2025 – 2025全球意大利美食周 – 意大利亮相上海环球食品展
11月13日，在餐饮行业最重要的国际展会之一上海环球食品展期间，我们正式启动了由意大利对外贸易委员会（ITA）上海代表处组办的意大利国家馆，该展馆也是第十届“全球意大利美食周”的组成部分。意大利驻上海总领事安缇雅、领事莫莉、意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆以及副代表俞客出席了开幕式。 如今，可持续发展、食品安全和地方特色推广等问题比以往任何时候都更加重要，它们构成了我们食品和葡萄酒供应链的支柱"。意大利在受保护地理标志产品数量方面位居欧洲领先地位，并凭借其产品的品质和正宗性在全球市场上持续脱颖而出，也就不足为奇了。中国是我们农食品出口的重要伙伴，像这样的展会更是加强对话、加深对意大利饮食文化了解的宝贵契机。中国消费者越来越注重品质、可追溯性和可持续性，而这些正是意大利美食的核心所在。 杭州Enrico Bartolini餐厅的主厨Nicholas Reina为来宾们带来了一场精彩的烹饪表演，将创意与传统巧妙融合，令人惊喜。他现场演示制作了“青柠橄榄油意式饺配海鲜酱与章鱼汁”，随后奉上了甜点“皮埃蒙特风味桃子杏仁甜点”。 开幕式和烹饪表演结束后，意大利驻上海总领事在意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表的陪同下，继续参观了意大利国家馆和参展企业。今年的意大利馆汇聚了来自意大利各个地区的30家领先企业。展会涵盖乳制品、咖啡、橄榄油、意大利面、香醋、甜点和调味品等多个领域，为专业人士和买家提供了一个集品鉴、商务洽谈和贸易于一体的多功能平台。 全球意大利美食周 全球意大利美食周是由意大利外交与国际合作部通过其驻外使领馆、文化处和对外贸易委员会主办的年度盛会，旨在推广优质的意大利美食和农产品。今年的第十届全球意大利美食周以“意大利美食：文化、健康与创新的平衡”为主题，从三个基本维度探讨意大利美食：健康（如地中海饮食）、文化（传统与根源）以及创新（新技术与新方法）。 今年，意大利美食入围了联合国教科文组织非物质文化遗产候选名单。这项荣誉不仅彰显意大利卓越的美食，同时也彰显了其作为支撑作用的文化模式：人际关系、记忆、传统、以及可持续创新的重要性。意大利美食代表着共享的实践、知识和仪式，这些不仅凝聚着社区，还加强了人与土地之间的联系。联合国教科文组织的官方认可并非是授予某道菜肴，而是授予一种体验和分享美食的真实方式。
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Massimo Listri 镜头下的意大利之美
11月11日，《奇迹意大利：马西莫·利斯特里摄影作品》展在上海地铁人民广场站音乐角开幕。意大利驻上海总领事安缇雅、领事方维傲、意大利驻上海总领事馆文化处处长达仁利、意大利特雷卡尼百科全书研究院管理区域主任玛尔塔·莱奥诺里、上海市对外友好协会副会长宿琳、申通地铁集团党委副书记蔡伟东等出席了开幕式。 总领事在致辞中表示：“此次摄影展堪称意中文化外交交流的典范，而这种交流对于深化‘人民之间文化对话’至关重要。” 展览选址于极具象征意义的上海地铁站——该地铁站此前曾于2024年举办过纪念马可·波罗诞辰700周年的展览。展览呈现了一场引人入胜的视觉叙事之旅，带领观众通过一系列极具感染力的影像，探索意大利的文化和自然遗产，这些影像回顾了几个世纪以来的艺术和历史。 此次展览是意大利特雷卡尼百科全书研究院（1925-2025）成立一百周年庆祝活动的一部分，其主题与将于2025年出版的同名影集相呼应，书中马西莫·布雷与卢西亚诺·坎弗拉将文化和公民思考与李斯特里的摄影叙事巧妙融合。本次展览旨在致敬意大利丰富多彩的文化遗产，展现自然与文化和谐交融的景象。 透过艺术与建筑摄影大师马西莫·李斯特里的镜头，观众将踏上一段视觉之旅，领略富丽堂皇的宫殿、巴洛克教堂、历史悠久的庭院以及承载着数百年历史的宅邸。这些照片以精湛的光影运用和静谧的氛围为特色，将镜头下的空间转化为凝固的时光，引人深思。
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在苏意大利企业答谢交流会
由中国意大利商会主办并得到意大利驻上海总领事馆支持的第十七届在苏意大利企业答谢交流会于10月29日举行。 意大利驻上海总领事安缇雅、意大利驻北京大使馆经济商务处负责人祝博飞、意大利驻上海总领事馆领事莫莉、意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆、意大利出口信用机构代表马泰奥、中国意大利商会主席罗仁舟以及中国意大利商会理事会成员和60余家会员企业代表出席了会议。 会议重点介绍了意大利企业在苏州的强大影响力以及进一步加强双边关系的机遇，尤其是与当地政府的合作。随后，意大利企业分享了与市场趋势、投资前景以及创新和培训推广相关的经验和策略。 随后，意大利驻上海总领事安缇雅与苏州市市长吴庆文举行了双边会谈。会谈中，意大利重申了其支持双边合作、促进文化、科技和学术领域合作的承诺。双方还强调了苏州作为意大利企业卓越中心的重要地位，苏州拥有良好的营商环境，为意中两国的发展与合作提供了诸多机遇。事实上，苏州是意大利在欧洲以外最大的工业区，这凸显了其作为意大利在华经济和制造业的战略地位。 意大利驻上海总领事馆衷心感谢中国意大利商会、苏州市政府以及所有与会人员的合作与长期支持。此次活动巩固了苏州作为意中桥梁的重要地位，并为巩固两国长期友好关系、促进创新和加强文化交流提供了契机。
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2025意大利设计大师班加强意中对话
由意大利对外贸易委员会（ITA）和上海设计之都促进中心（SPCCD）联合主办，并得到意大利外交与国际合作部支持的第五届意大利设计大师班（IDM）于10月28日在上海思南文学之家举行。意大利驻上海总领事安缇雅、意大利对外贸易委员会上海代表处首席代表迪嘉庆和副代表孔迪亚、上海市经济和信息化委员会创意设计产业处处长陈文珊和上海设计之都促进中心理事长张展等出席了开幕式。 自创办以来，意大利设计大师班一直是文化、创意和产业的交汇点，为中国公众提供了近距离体验意大利设计的卓越品质和教育价值的机会。与往届一样，今年的活动同样穿插了主题演讲、交流互动和专业研讨会，并将范围扩大到室内设计、工业设计以及全球创意市场的发展。 意大利对外贸易委员会上海代表处副代表孔迪亚（Diego Coccato）介绍了IDM 2025项目的主要进展，包括持续更新的意大利设计地图、设计师与企业对接的新机制，以及意大利院校与中国高校之间的学术和专业合作项目。 当天活动以一场题为“中国室内设计趋势及意大利设计与品牌机遇挑战”的圆桌对话落下帷幕，来自中意大利两国的知名专业人士参与了讨论。参与讨论的成员包括德度建筑设计创始人Nunzia Carbone、建筑与室内设计公司Atelier Medaow创始人Edoardo Nieri（Edoardo Nieri）、芙拉家居联合创始人刘霞以及通了商贸总经理叶佳青。在讨论中，与会者就设计的未来提出了互补的观点，探讨了意大利品牌本土化、中国消费者不断变化的需求、可持续性及工艺品质作为“意大利制造”独特元素的重要性等议题。 意大利设计大师班（IDM）再次证明其是一项具有重要文化和专业价值的活动，能够促进意大利最佳经验与中国创意活力之间的对话。 意大利驻上海总领事馆将继续支持这一合作进程，坚信意大利设计文化是一种通用语言，也是两国开展切实合作的有力工具。
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意大利齐尔美特公司嘉兴新生产基地落成
2025年10月29日，在意大利驻上海总领事馆的见证下，卓越的意大利公司齐尔美特位于嘉兴的新工厂正式揭幕。齐尔美特是一家世界领先的专业生产膨胀水箱、热交换器及水热行业组件的企业。当天出席仪式的有：意大利驻上海总领事安缇雅（Tiziana D'Angelo）、领事莫莉（Stefania Mortelliti）、齐尔美特集团总裁保罗·贝内托洛（Paolo Benettolo）、齐尔美特嘉兴工厂总经理马尔科·戈塔尔德洛（Marco Gottardello）、嘉兴市副市长戴峰、南湖区委书记兼嘉兴高新区党委书记陈群伟，以及众多地方政府和行业代表。 安缇雅总领事在致辞中强调，新工厂的落成“不仅对齐尔美特公司而言是一个重要的里程碑，也是意中两国经济和产业合作的重要里程碑”。她还对嘉兴市和南湖区政府的热情接待和对外商投资的支持表示感谢，并强调“地方机构的支持，以及这座城市现代化和开放的视野，是我们今天庆祝的这类项目取得成功的关键因素。” 齐尔美特由Ugo Benettolo于1955年在帕多瓦创立，现已发展成为一家全球化的工业企业，是“意大利制造”的智慧和创新能力的象征。其产品确保了供暖和空调系统的高效、安全和可持续性，为全球数百万人日常舒适的生活和品质做出了贡献。随着嘉兴新工厂的落成，齐尔美特扩大了产能，巩固了其在中国和远东市场的影响力，旨在提供更高效、更及时的服务。该工厂也切实体现了公司对嘉兴——中国最具活力和科技发达的地区之一——潜力的信心。 意大利驻上海总领事馆祝贺齐尔美特集团取得这一重要里程碑，并感谢该公司为加强意大利工业在中国的影响力以及在全球推广意大利制造产品所做出的持续贡献。
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